Grillikausi avattu -vihdoin!

Näköjään kesti tänä vuonna yli heinäkuun puolenvälin, että saimme vihdoin grillin ulos varaston uumenista ja grillattua grilliherkkuja. Grillaus kuuluu ehdottomasti kesään ja grilli-ruoat tuovat tervetullutta vaihtelua normaaliin ruoka-arkeen, mutta jotenkin tämä kesä on vain mennyt vähän ohi grillauksen suhteen. Mutta ehtiihän tässä vielä..

Grilli-menu oli kanaa vuohenjuustolla höystettynä, aurajuustolla täytettyjä sieniä käärittynä pekoniin, tomaattia täytettynä vuohenjuustolla, krutongeilla ja juustoraasteella. Ei nyt niin kevyttä kesäruokaa, mutta juustoja himoitsin, joten niitä myös käytettiin.

Lapset eivät näistä herkuita paljon innostu, mutta nakit maistuivat.

Ja ruoan kanssa maistui punaviini ja jäkiruoaksi jäätelöä.

Kattaus ei ollut mitenkään esteettisen kaunis, mutta kesäisen rento. Sääkin oli ihanan lämmin, mutta ei liian tukala pihalla syömiseen.

Grillatussa ruoassa on ihan oma makumaailmansa verrattuna uunissa ja hellalla valmistettuun ruokaan. Nam, että maistui hyvältä. Ehkä grilli on ahkerammassa käytössä loppukesän.